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电脑族和手机党,别忘补充这7种营养

时间:2017-04-16 18:30来源:香港马会开奖直播 作者:一码中特网一肖中特 点击:
电脑族和手机党,别忘补充这7种营养

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电脑、手机、iPad……我们的生活已经越来越离不开这些电子设备。

然而,长期高频率地使用电子设备,对身体造成的影响不容忽视。为了健康,平时一定要注意多补充以下7种营养哦~

1、维生素A


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长时间盯着计算机屏幕,会大量消耗维生素A。夜盲症,就是缺乏维生素A引起的。

最常见富含维生素A的食物,是动物内脏。但是这类食物含胆固醇较高,不适合大量食用。

平时,可多吃含β胡萝卜素多的食物,比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜,黄色水果、蛋类、乳制品等。因为β胡萝卜素在人体内,平均有1/6会转化成维生素A。

不过,维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的,跟脂肪一起吃效果更佳,所以最好入菜或饭后吃。

2、类胡萝卜素


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除了β胡萝卜素外,类胡萝卜素家族的其他成员,比如叶黄素、玉米黄素,对眼睛健康的贡献也不可忽视。

类胡萝卜素的来源,包括深黄、深绿和红色蔬果,如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。

叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到,如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。

3、B族维生素


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它关系着视神经的健康,也有保护角膜的作用。

缺乏B族维生素,容易发生神经病变、神经炎,眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。

糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物,还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等,都富含B族维生素。

4、维生素C


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番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。

同时,当季水果的维生素C更高。但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅,最好尽量生吃以减少营养素流失。

5、维生素E


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维生素E也是抗氧化物,植物油、坚果类、小麦胚芽,都是维生素E的良好来源。

不过,要控制油的摄取量,以吃饭的瓷汤匙为单位,一天至多两汤匙。

6、花青素


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花青素可以增强夜间视力,减缓眼睛黄斑退化。

红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果,都含有花青素。例如:红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等。

7、锌


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身体要清除自由基,需要锌等矿物质帮忙。

另外,研究发现,缺乏锌可能导致黄斑部退化。

锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜中都有。另外,小麦、坚果中,也含有锌。

作者:吴佳 


监制:刘洪、徐蕊

编辑:陈子夏、王龙

实习生:周宇彤

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身体健康才能更愉快地工作和玩耍呀~

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